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2017年4月饮食业及零售业景气调查
上传时间:2020-08-09点击:101次

统计暨普查局资料显示,4月份饮食业的业务表现有所改善,有52%受访饮食业商户反映4月营业额按年上升,比例较3月增加5个百分点;西式餐厅(50%)和中式酒楼饭店(58%)的相应比例分别增加15个及10个百分点。另一方面,表示营业额同比下跌的受访商户比例较3月减少12个百分点至23%;西式餐厅、中式酒楼饭店及茶餐厅和粥麵店的有关比例分别减少30、16及14个百分点。

零售业的表现则稍逊,反映4月营业额同比上升的受访商户比例较3月减少2个百分点至49%。所有受访皮具零售商、68%钟錶及珠宝零售商、60%成人服装零售商和56%超级市场均表示营业额同比上升,车商的相应比例则较上月减少45个百分点至22%。另一方面,38%受访零售商户表示营业额同比下跌,比例较3月增加11个百分点;其中车商和成人服装零售商的相关比例分别增加56个及15个百分点。

饮食业商户预计5月的表现平稳,有51%受访商户表示营业额将保持稳定,比例较4月增加11个百分点。各类受访饮食场所之中,27%的中式酒楼饭店和19%的日韩餐厅预计5月营业额同比上升,比例分别增加7个及6个百分点;与此同时,有超过半数的中式酒楼饭店及其他饮食店舖预期营业额同比保持稳定。另一方面,预期营业额同比下跌的商户比例较4月减少9个百分点至30%;中式酒楼饭店的相应比例减少18个百分点,西式餐厅及茶餐厅和粥麵店各减少10个百分点。

零售业商户预期5月的业务表现转弱,表示营业额将同比上升的商户所佔比例较4月减少2个百分点至23%;各类受访零售商户中,80%的皮具零售商、33%百货商户和30%化妆品及卫生用品零售商估计营业额按年上升。另一方面,38%受访商户预计营业额同比下跌,较4月增加5个百分点;其中钟錶及珠宝零售商(32%)的相应比例较4月增加11个百分点。

“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括167个饮食业样本(约佔行业53%收益)及135个零售业的样本(约佔行业收益的70%)。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。

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